7net購物網 汪小菲S Hotel 米其林主廚駐點


位在台北市敦化南路、長春路口,由汪小菲投資的精品飯店「S Hotel Taipei」的裝潢已近入尾聲,俟證照完備後,預計明年初正式開幕。為搶攻耶誕餐飲商機,「S Hotel Taipei」館內的北歐餐廳「HYG」則預計近期開始試營運。

「S Hotel Taipei」是汪小菲擔任董事長的北京合尊置產在台投資設立的量子酒店股份有限公司,向龍巖集團承租原西華大樓再斥資「拉皮整骨,洗心革面」改建。這是汪小菲繼在台投資「俏江南」、「江南匯」與「小川」等餐廳後,正式跨足台灣觀光產業,顯示汪小菲對台灣觀光餐旅業後市仍深具信心。



if (typeof (ONEAD) !== "undefined") { ONEAD.cmd = ONEAD.cmd || []; ONEAD.cmd.push(function () { ONEAD_slot('div-inread-ad', 'inread'); }); }



7net

以精品設計旅館(Boutique Hotel)為定位的「S Hotel Taipei」,正申請加入成為「國際精品奢華酒店聯盟」(Small Luxury Hotel of the World)的成員,未來將以歐美、日韓與港澳星馬的散客為主要客源,旅行團占比極低。汪小菲表示,飯店第一年營運的平均房價目標定在5,000元,並非過去外傳的8,000元。

繼台灣「S Hotel Taipei」之後,北京合尊置產在海南島三亞、北京都還有旅館飯店開發案進行中,所以台灣的飯店對汪小菲揮7net購物網軍旅館飯店市場具有高度指標意義。

占地12樓、有104間客房與一個餐廳的「S Hotel Taipei」,是以汪小菲妻子藝人大S命名,剛好與國際旅館業界以英文單字為飯店命名的潮流。為與市場區隔並創造利基,汪小菲除請到與他有深厚私交的法國著名設計大師菲利浦.史塔克(Philippe Starck)操刀,負責裝潢設計酒店客房、餐廳與公共空間,以文青加時尚流行品味的風格定位爭取新世代旅客青睞。

同時,汪小菲請來丹麥籍名廚米格爾.馬貝利(Mikkel Maarbjerg)擔任「HYG」餐廳主廚。而米格爾.馬貝利在丹麥主持的「Ensemble」餐廳曾在丹麥米其林指南中得到2星肯定。使得「S Hotel Taipei」在「住」與「吃」皆各有亮點。

(工商時報)

發表留言

秘密留言

搜尋欄
RSS連結
連結
加為部落格好友

和此人成爲部落格好友

QR 編碼
QR